Miel
Confiserie
Wendy PFAUWADEL
Je suis apicultrice professionnelle. Plus qu'un métier, une véritable passion !
Pour préciser, je suis récoltante, transhumante (pour pouvoir produire différents miels de cru) et éleveuse/sélectionneuse
Je produis, selon les années :
- 7-8 variétés de miels (printemps, acacia, tilleul, châtaigner, forêt, été, sapin)
- du miel en rayon
- de la propolis, sous forme de teinture mère
- du pollen frais, surgelé ou sec
- des bougies en cire d'abeille
- de l'hydromel
- des bonbons au miel de sapin et propolis
Je vends ma production en différentes contenance.
# sur les marchés / foires (uniquement hors saison de production)
- le dimanche à Maizières-les-Metz
- 4 ou 5 marchés de noël en Lorraine
- La Magic Mosellane (tous les ans début septembre)
- ... et d'autres évènements principalement de septembre à janvier)
ou en dépôt à l'exploitation ou en magasins
